Madrid · Restaurante

Casa Labra

Casa Labra es una taberna histórica del centro de Madrid, situada junto a la Puerta del Sol. Fue fundada en 1860 y mantiene una presencia larga y reconocida en la tradición gastronómica de la ciudad.

Se le asocia popularmente con elaboraciones a base de bacalao y con un formato de barra y raciones propio de la cultura del tapeo madrileño. Su ambiente es informal y suele estar concurrido, reflejando el estilo clásico de los establecimientos populares del centro.

Es un local de carácter sencillo valorado por su continuidad histórica y sus especialidades tradicionales más que por tendencias contemporáneas de restauración; resulta habitual entre quienes buscan tapas clásicas en el centro de Madrid.

Datos clave

Fuente: Wikidata Q5754287 (CC0)

Instancia

restaurante

País

España

Ubicación

Madrid

Calle

calle de Tetuán 12

Especialidades

Cocina de tapas y raciones españolas centrada en el bacalao (bacalao frito, croquetas de bacalao) y otras tapas tradicionales.

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Orientación: tapas y raciones tradicionales centradas en el bacalao; formato informal y apto para picar en barra o en mesas pequeñas. Local de larga trayectoria, puede estar concurrido en horas de máximo tránsito, por lo que conviene paciencia y disposición a compartir espacio.