Casa Labra
Restaurante
Madrid · Restaurante
Lhardy es un restaurante histórico en el centro de Madrid, ubicado en la Carrera de San Jerónimo. Es conocido como una institución gastronómica de la ciudad que ha mantenido una presencia constante en la vida pública y culinaria madrileña.
Conserva una estética y una atmósfera que evocan el siglo XIX en sus espacios de comedor, y es frecuentemente referido por su carácter tradicional y su vinculación con la cocina clásica de Madrid. Su localización céntrica lo sitúa dentro del nucleo urbano histórico de la capital.
En lo gastronómico, Lhardy se asocia públicamente con la cocina madrileña y castellana de corte tradicional, con platos contundentes y caldos emblemáticos. Es un lugar mencionado recurrentemente cuando se habla del cocido madrileño y de la oferta gastronómica clásica de la ciudad.
Fuente: Wikidata Q3237508 (CC0)
Cocido madrileño; cocina tradicional madrileña y castellana, con platos contundentes y caldos clásicos.
Orientación: carta centrada en la cocina tradicional madrileña, con platos de fondo y caldos que suelen ser contundentes. Ideal para quienes buscan probar recetas clásicas de la ciudad servidas en un ambiente de estilo histórico; se recomienda acudir con apetito y calzado cómodo para desplazarse por el centro si se viene a pie.